Минсельхоз ожидает, что квота на экспорт зерна в 2026 году будет несколько выше, чем в текущем — решение принимается исходя из прогноза урожая. Механизм квотирования экспорта зерна в России действует с 2021 года именно как инструмент балансировки: когда урожай большой, квоту увеличивают, чтобы избыток сырья не обвалил внутренний рынок и не оставил переработчиков без спроса на продукцию; когда урожай скромнее — квоту снижают, чтобы сдержать рост внутренних цен на хлеб, муку и корма.
На первый взгляд это техническая деталь аграрной политики, далёкая от полки в супермаркете. На практике — это один из главных факторов, определяющих себестоимость продукции хлебопекарной, мукомольной и комбикормовой отраслей на годы вперёд, а через них — себестоимость хлеба, макарон, мяса птицы и яиц, где зерно и комбикорм — основная статья затрат.
Урок подсолнечника этого года показывает, как именно это работает: экспортная пошлина и ограничения на вывоз сырья удерживают его внутри страны, обваливая внутреннюю цену и ударяя по марже мелких производителей, но зато защищая переработчиков от дефицита сырья. С зерном логика симметричная, только работает через квоту, а не через пошлину. Поставщикам категорий, зависящих от зерна и комбикормов, стоит заранее понимать, в какую сторону качнётся решение по квоте на 2026 год, и строить закупочную стратегию сырья на годовой контракт заранее, а не после публикации итоговой цифры.
Что с этим делать поставщику уже сейчас? Мы собрали для вас пошаговые тактики: что проверить в контрактах, как отвечать байеру и какие формулировки не пропустить. Они опубликованы в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы получать такие разборы каждый день.